茶歇指的（de）是在各（gè）种会议活动中提供如茶饮、水（shuǐ）果和甜品（pǐn）等多（duō）种（zhǒng）选择（zé）。许多上海的会议策（cè）划机构（gòu）都会在为客户设计的中小规（guī）模会议中，预留一些茶歇时间。在组织（zhī）会议的过程中，增（zēng）设茶歇不仅可以有效地（dì）调整会议的节奏，还能为与会者创造一个良（liáng）好的交（jiāo）流（liú）环境。目前，茶（chá）歇的使用已经变（biàn）得非常（cháng）普遍，无（wú）论是作（zuò）为（wéi）工作（zuò）交流（liú）的（de）场所还是作为接待的场（chǎng）所，它都非常合适。那么，如何合理地安排茶歇呢?

先确定参会的规模（mó），有多少人（rén），不然安排的（de）不够就非常尴尬了，还可以根（gēn）据当地的饮食习（xí）惯安排一（yī）些有（yǒu）特色的（de）餐（cān）饮;还有就是确定茶歇在什么时间提（tí）供。

还需（xū）要注意时（shí）间（jiān）的把握，什么（me）时间开始准（zhǔn）备，什么时候（hòu）结束，一定要确定好，还（hái）有场地安（ān）排在会议室的周围，一（yī）定不要太远，在（zài）使用茶（chá）歇过程（chéng）中要（yào）保证现场的清洁，使用完的果盘（pán）等及时收走（zǒu），保证一个好（hǎo）的环境（jìng），好（hǎo）的环境能（néng）促进大家的交流。